Le Couscous aux épices marocaines Al’Fez^MD est un mélange de grains délicatement parfumés aux épices exotiques classiques de l’Afrique du Nord et agrémentés de raisins secs Sultana et de noix de pin.

Ces minuscules grains de farine de blé dur sont précuits à la vapeur, puis séchés. Pour préparer le couscous, il suffit de l’hydrater avec de l’eau bouillante et de le défaire à la fourchette. On peut ensuite le servir en salade ou comme élément central traditionnel d’un tagine. À noter qu’il est prêt en une fraction du temps requis pour préparer du riz!

Le Couscous aux épices marocaines Al’Fez^MD est rapide et facile à faire, et peut être savouré de maintes façons. Expérimentez en y ajoutant du beurre fondu, différentes huiles de noix ou de l’huile d’olive. Vous verrez qu’ils seront facilement absorbés et que chacun rehaussera différemment votre plat!