La Sauce pour poulet à la harissa Al’Fez^MD est inspirée des incontournables tagines marocains cuits dans les traditionnels plats en terre cuite du même nom. Mais pas de soucis, les sauces de cuisson Al’Fez^MD ont été conçues pour les mets préparés dans une casserole. Nul besoin de posséder un tagine pour en profiter!

Concoctée avec de la harissa, cette sauce tomatée, fumée et piquante est rehaussée d’ail, d’oignon, de piment chili rouge, de paprika et de coriandre.

Elle se marie parfaitement au bœuf et à l’agneau, mais permet aussi de savoureux mets sans viande. Il suffit d’ajouter des légumes, des pois chiches et de servir le tout sur un Couscous aux épices marocaines avec du pain plat.