Boulettes de viande avec couscous aux épices marocaines

PORTIONS

4

INTENSITÉ
PRÉPARATION

5 min

CUISSON

20 min

Découvrez ce plat tomaté on ne peut plus aromatique qui met de l’avant un savoureux mélange d’épices pour accompagner vos boulettes de viande marocaines classiques.

POUR CETTE RECETTE

SAUCE POUR BOULETTES

COUSCOUS AUX ÉPICES MAROCAINES

INGRÉDIENTS

  • 12 boulettes de viande
  • 1 c. à table d’huile d’olive
  • 1 pot de Sauce pour boulettes de viande à la marocaine Al’FezMD
  • 1 boîte de Couscous aux épices marocaines Al’FezMD
  • 1 ¼ tasse d’eau (ou de bouillon) bouillante
  • Coriandre fraîche, hachée (pour garnir)

PRÉPARATION

  1. Dans une poêle chaude (ou au four), faire dorer les boulettes dans l’huile, environ 5 min.
  2. Ajouter la Sauce pour boulettes de viande à la marocaine Al’FezMD et laisser mijoter jusqu’à ce que les boulettes soient cuites, environ 20 min.
  3. Dans un bol résistant à la chaleur, ajouter le Couscous aux épices marocaines Al’FezMD et l’eau (ou le bouillon) bouillante. Couvrir et laisser reposer 5 min. Retirer le couvercle et défaire les grains à l’aide d’une fourchette.
  4. Servir les boulettes de viande sur le couscous. Garnir de coriandre fraîche.

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